使用烤箱前一定要預熱，不預熱的話烤出來的食物難以達到理想的效果。那烤箱預熱幾分鐘才合適呢？今天PChouse來為大家講解一下。
烤箱預熱一般是預熱5-20分鐘，但最終預熱的時間要由所烘烤的食物來定。如果是新手，只需要按照食譜的預熱時間來就行了。烤箱預熱簡單來說，也就是在將食物放進烤箱烘焙之前，要先將烤箱內的溫度預先加熱到烘焙食物所需要的溫度。如果不預熱的話，那么做出的蛋糕和面包很難快速定型，制作出來的成品會有個頭小、口感硬的弊端，所以很有必要。
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