夏日必吃的冰品，除了冰棒也不能少了口感綿密的冰淇淋！以下這5款冰淇淋，通通免用冰淇淋機(jī)，早餐的無(wú)糖優(yōu)格、晚餐剩下的白飯、料理沒(méi)用完的嫩豆腐、買太多泡不完的茶包都能當(dāng)成材料，下午茶、飯后來(lái)一球剛剛好！
起司冰淇淋
起司控看過(guò)來(lái)！這款冰淇淋只要將食材拌一拌，放進(jìn)冰箱就搞定，加工技術(shù)超簡(jiǎn)單。
食材
奶油奶酪 200g
細(xì)砂糖 50g
鮮奶油 200ml
無(wú)糖優(yōu)格 2大匙
制作步驟
1取一碗，放入細(xì)砂糖和奶油奶酪，拿橡皮刮刀將兩者攪拌混合，待奶油奶酪變得柔軟滑順后，倒入鮮奶油跟無(wú)糖優(yōu)格，用打蛋器混拌至融合。
溫馨提示：奶油奶酪要先置于室溫下軟化。
2取一烤盤，倒入步驟1的溶液，放入冰箱冷凍3小時(shí)以上即可。
芒果冰淇淋
金黃香濃的芒果冰淇淋，就是要趁芒果季的時(shí)候在家動(dòng)手做！
食材
芒果 350公克
鮮奶油 180公克
牛奶 55c.c.
制作步驟
1取一碗倒入鮮奶油，用打蛋器將鮮奶油打至黏稠狀備用。
2芒果去皮切小丁，與牛奶一同倒入果汁機(jī)打成芒果泥。
3將芒果泥倒入步驟1的鮮奶油中，攪拌均勻放入冰箱冷凍，每2個(gè)小時(shí)拿出來(lái)攪拌1次，經(jīng)過(guò)連續(xù)4次攪拌即可完成。
桂花米香冰淇淋
吃不完的白飯別總是炒飯或煮粥，夏天做成冰淇淋，當(dāng)成點(diǎn)心超消暑！
食材
冷白米飯 100g
牛奶 200g
鮮奶油 50g
白砂糖 50g
干燥桂花 30g
制作步驟
1取一碗倒入常溫白米飯、牛奶、鮮奶油、白砂糖拌勻。
溫馨提示：無(wú)論是剛煮好或是從冰箱拿出來(lái)的白飯，都要先放到常溫再使用。
2將拌好的食材放入果汁機(jī)里大約3分鐘。
3取一容器盛裝，撒上桂花拌勻后，放入冰箱冷凍3小時(shí)即可。
豆腐芝麻冰淇淋
喜歡吃冰淇淋又怕吃多了會(huì)發(fā)胖？那就用嫩豆腐取代部分鮮奶油，做成這款香濃的芝麻冰淇淋吧！
食材
嫩豆腐 1盒
鮮奶油 100g
芝麻粉 50g
糖 50g
制作步驟
1取一碗放入嫩豆腐、鮮奶油，并以湯匙將豆腐搗碎。
2將芝麻粉、糖倒入裝有嫩豆腐跟鮮奶油的碗中攪拌均勻，再倒入果汁機(jī)中打約1分鐘。
3將打好的溶液倒出，放入冰箱冷凍3小時(shí)即可。
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