讀創(chuàng)/深圳商報駐佛山記者 段煜第

智慧餐廳、暖通空調(diào)解決方案、酒店定制家具……2月4日，北京冬奧會拉開帷幕。佛山作為全國重要的制造業(yè)基地，在這項世界頂級賽事中，多個場景與設(shè)備中都能見到“佛山制造”的元素。

機器人當了“餐廳大廚”

正宗粵式煲仔飯、熱氣騰騰的餃子、美味可口的漢堡……在北京冬奧會主媒體中心的智慧餐廳內(nèi)，這些美食全部由智能餐飲設(shè)備自動烹制，還能通過智能傳送設(shè)備“從天而降”，令來自全球各地的媒體記者驚嘆不已。據(jù)了解，智慧餐廳面積達到5400平方米，能同時容納1700余人用餐。餐廳內(nèi)的智能、自動餐飲設(shè)備，均由佛山碧桂園千璽機器人集團研發(fā)制造。該自動餐飲設(shè)備目前已在全國30個省市的景區(qū)、展館、交通樞紐等多樣化場景中廣泛應(yīng)用，而服務(wù)重要國際體育賽事尚屬首次。

在疫情防控常態(tài)化的背景下，餐廳最大特點是采用了漢堡機、煲仔飯機、炒菜機等十余款智能烹飪及傳送設(shè)備，不僅具備自動化、可視化、高效化的特點，降低了人力成本，還在疫情防控大背景下進一步減少了人與人的交叉接觸，降低疫情傳播幾率及防疫成本，并能夠24小時提供服務(wù)，既簡約又安全。

為多個場館提供暖通空調(diào)解決方案

美的為北京冬奧會開閉幕場館國家體育場（鳥巢）、山地轉(zhuǎn)播中心、冬奧村、國家冰雪運動訓(xùn)練科研基地等場館提供低碳、高效、環(huán)保的暖通空調(diào)解決方案。本屆冬奧會以“綠色”“低碳”為主題，冬奧會在場館建設(shè)、基礎(chǔ)設(shè)施、技術(shù)服務(wù)等方面，均做了全面更新和應(yīng)用。美的不斷通過技術(shù)創(chuàng)新提高了多聯(lián)機中央空調(diào)產(chǎn)品的節(jié)能性、可靠性和智能化水平，并將其應(yīng)用于冬奧會的多個場館當中。

其中，鳥巢面積大，不同區(qū)域?qū)囟纫蟛灰唬ㄔO(shè)備需具備分區(qū)控制能力，保證不同空間的環(huán)境需求。美的充分發(fā)揮多聯(lián)機中央空調(diào)對室內(nèi)機群組實現(xiàn)分別、分區(qū)、分權(quán)管理的功能，實現(xiàn)對鳥巢多區(qū)域、多場景的不同冷熱和溫濕度控制需求，營造出場館的最佳溫濕度環(huán)境。數(shù)據(jù)顯示，入駐鳥巢的MDV云多聯(lián)機組最高能效達國際標準的2.7倍，可節(jié)能40%，預(yù)計每年助力鳥巢減少碳排放約200噸。

同時，張家口轉(zhuǎn)播中心所采用的美的產(chǎn)品搭載精密溫度控制算法，通過內(nèi)外機、變頻風機以及壓縮機的協(xié)調(diào)控制，動態(tài)滿足溫度波動范圍，大幅減少能量損失。多聯(lián)機中央空調(diào)自身的系統(tǒng)優(yōu)勢天生就可以避免交叉感染。美的為冬奧場館提供了具有新風處理能力的室內(nèi)機，避免場館內(nèi)空氣污染。同時，室內(nèi)機配備殺菌模塊，可以通過釋放正負離子對空氣進行殺菌處理。

為接待酒店提供定制家具

2021年7月初，來佛山市南海區(qū)九江的廣東雅柏家具實業(yè)有限公司，從全國25家家具品牌企業(yè)中脫穎而出，成功中標北京2022年冬奧會非注冊VIP接待中心張家口維景國際大酒店家具采購項目， 為此項目提供整體家具配套服務(wù)。

經(jīng)過兩個多月的設(shè)計、打樣和制作，如今成批家具產(chǎn)品已成功安裝在酒店，等待冬奧會開幕時啟用。據(jù)介紹，不同的酒店，家具風格不同，需要把握好整體裝修風格，對設(shè)計具備統(tǒng)籌協(xié)調(diào)能力。項目中標后，雅柏家具的設(shè)計團隊親赴現(xiàn)場，根據(jù)酒店實際情況，定制出最優(yōu)的設(shè)計方案。2021年9月，位于佛山市三水區(qū)的佛山市鑫諾家具有限公司成功中標北京2022年冬奧會和冬殘奧會張家口賽區(qū)山地技術(shù)官員酒店的家具項目，僅用了短短的35天時間，高標準完成中標項目任務(wù)。

時間緊、任務(wù)重，從簽訂合同到供貨、安裝調(diào)試完成并驗收，只有短短的30多天時間。鑫諾家具采用行業(yè)高級別的環(huán)保膠水和最高規(guī)格的E0級基材，以水性漆代替?zhèn)鹘y(tǒng)油性漆，確保產(chǎn)品環(huán)保標準優(yōu)于項目要求。

鋪設(shè)瓷磚超過50萬平方米

2021年6月28日，北京冬奧組委宣布東鵬瓷磚成為北京2022年冬奧會和冬殘奧會官方瓷磚供應(yīng)商。張家口冰雪小鎮(zhèn)、北京大興機場臨空服務(wù)中心、冬奧首鋼廣場、首都體育館、北京大興機場等多個冬奧重點配套保障支持地都有著東鵬瓷磚的身影。東鵬從訂單到生產(chǎn)、品控、物流、現(xiàn)場服務(wù)全線環(huán)節(jié)保障冬奧工程項目，產(chǎn)品的鋪設(shè)超過50萬平方米。

東鵬瓷磚聯(lián)合共青團張家口市委發(fā)起“暖屋行動”，打造的6座張家口城市志愿者服務(wù)站正式交付并啟用，為志愿者們在日均零下的戶外環(huán)境中提供一處溫暖保障，為冬奧城市志愿服務(wù)貢獻力量，助力冬奧盛會。

新能源汽車助力“綠色冬奧”

今年1月11日，國家電投集團規(guī)劃的華南氫能產(chǎn)業(yè)基地正式落戶佛山市南海區(qū)，將建設(shè)國家電投集團膜材料、碳紙在華南地區(qū)唯一的氫能產(chǎn)業(yè)基地。據(jù)了解，國家電投氫能公司與宇通集團合作開發(fā)的100輛氫燃料電池客車已經(jīng)前往延慶區(qū)，作為擺渡車助力北京冬奧會。這些客車上面搭載的燃料電池正是由國家電投氫能公司研制生產(chǎn)。 審讀 ：譚錄崗

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